首先將茶壺清洗干凈,然后將5g普洱茶投入壺中,茶與水的比例為1:50,投茶量不宜過(guò)多,也可將普洱茶先醒茶一次,之后蓋上壺蓋,放置于煮茶器上,溫度調(diào)在100℃,煮3分鐘左右,待茶水沸騰即可關(guān)火,然后將茶壺取出,將茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯細(xì)細(xì)品飲。
普洱茶怎樣煮好喝?
首先,準(zhǔn)備好需要的茶葉和器具。普洱茶有很多品種,可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的普洱茶葉。一般來(lái)說(shuō),存儲(chǔ)長(zhǎng)久并保持茶葉的香味和風(fēng)味更好的是熟茶,而生茶則有更加清晰的滋味和鮮爽度。選擇器具時(shí),可以根據(jù)個(gè)人的喜好而定,茶壺也可以放入沸水中來(lái)增強(qiáng)茶葉的香味。
第二步,在容器內(nèi)加入適量的涼水。如果是準(zhǔn)備用茶湯分離的方式喝普洱茶的話,建議大約用95度以上的開(kāi)水,如果想調(diào)出普洱茶的厚重味道,建議用90度的開(kāi)水慢煮普洱茶。
第三步,將普洱茶葉加入容器內(nèi),根據(jù)茶葉的類(lèi)型和多少?zèng)Q定用多少茶葉,一般來(lái)說(shuō),用水和茶葉的比例是50:1,但是也可以調(diào)整個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整分量。
第四步,將水煮至沸,在沸騰時(shí)無(wú)需攪拌茶葉,開(kāi)水就可以起到讓茶葉充分泡開(kāi)舒展的作用。建議在沸騰后減少煮沸時(shí)間,以免口感太重,影響口感。
第五步,關(guān)閉火源,然后把茶湯放入茶杯里。在放入茶湯之后,依據(jù)個(gè)人喜好,可以加入少量的蜂蜜,以提高普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。
最后,可以加入適量的冰塊來(lái)調(diào)整口感,最好讓普洱茶的溫度降至60度以下,然后即可享用普洱茶。